Cerveza con denominación de origen Trapense, 9.5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Westmalle Tripel, rubia dorada y potente, se elabora con agua subterránea no tratada, malta, levadura propia, lúpulo
 azúcar candeal blanca.
Su espuma natural y densa se pega de forma extraordinaria a la copa caliz típica para esta bebida.
Bastante seca, amargor equilibrado y perfume a flores y especias